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2 件ヒットしました。(キーワード: 伝統野菜)
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柏崎の野菜を広めた与口重治
(4) 柏崎の発展につくした人たち ③ 柏崎の野菜を広めた与口重治 与口重治(1887~1970) 与口重治は、今から100年ほど前、柏崎市橋場町で古くからつくられていた野菜「刈羽節成きゅうり」を全国に広めました。 重…
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野菜・くだものづくりの仕事
(3) 野菜・くだものづくりの仕事 柏崎ではどんな野菜・くだものをつくっているのでしょう。 chapter03/img/img-c3-se0300-02.jpg" alt="" width="500px"> カリフラワ…