(3) 柏崎の発展はってんにつくした人たち

与口重治は、今から100年ほど前、柏崎市橋場はしば町で古くからつくられていた野菜「刈羽節成ふしなりきゅうり」を全国に広めました。
重治は、おいしくて寒さむいところでもよく育つこのきゅうりの特ちょうに注目し、全国に広めて、節成きゅうりの生産で地元じもとを豊かにしようと考えました。そこで、自分の財産ざいさんを使って、このきゅうりを全国に広めようと努力し、日本だけでなく外国にまで売れる人気のきゅうりになりました。
太平洋たいへいよう戦争せんそう後、刈羽節成きゅうりの生産が途絶とだえてしまいました。ところが、最近、この種しゅが新潟市で見つかり、もう１度、このきゅうりを柏崎で作り、柏崎市外にも広める活動が始まりました。