(4) 家ちくを育てる仕事
①牛を飼う仕事
柏崎では、どんな家ちくが飼われているのでしょう。
令和5(2023)年では、乳牛を飼育している農家は、2戸、肉牛 を飼育している農家は3戸、たまご用のにわとりを飼育している農家は2戸、とり肉用のにわとりを飼育している農家は1戸となっています。
柏崎刈羽の乳牛農家の数と飼われている頭数
| 年 | 戸数 | 頭数 |
|---|---|---|
| 令和 2 年 | 3 戸 | 112 頭 |
| 令和 3 年 | 2 戸 | 98 頭 |
| 令和 4 年 | 2 戸 | 98 頭 |
| 令和 5 年 | 2 戸 | 98 頭 |
（柏崎市農林水産課）
柏崎刈羽で飼われている家ちくの数
| 家ちくの種類 | 頭数 | |
|---|---|---|
| 乳牛 | 98 頭 | |
| 肉牛 | 33 頭 | |
| にわとり | （たまご用） | 約 22 万羽 |
| （とり肉用） | 約 11 万羽 | |
（2023年 柏崎市農林水産課）
年々頭数が減ってきているのはどうしてかな。